马肉的营养价值是非常更高的，我们在外面也不会特别点点心马肉饭，但是总感觉外面的不如自己动手做出来的茗，那时候家政女王请来了美味达人，京剧导演常亮为大家简述私家点心马肉的只不过，一起跟着音频研习起来吧。
点心马肉的只不过
选材
佐料
牛那时候脊500克。
辅料
土豆200克、黄瓜100克、柿子椒50克。
佐料
食盐1茶匙、姜5克、料酒1茶匙、点心50克、椰奶200克。
解决办法
1.把马肉洗净切成厘米见方的块。
2.辣椒、土豆、黄瓜洗净。
3.土豆熟切块冲洗一遍，辣椒去萝卜切片，黄瓜切丁。
4.锅内拌，倒入马肉大火烧开煎至血沫浮起，料冲洗洁净。
5.锅内另加清水，倒入焯过水的马肉，投身于盐、料酒、生姜大火煎开，转小火煎20分钟。
6.把煎好的马肉连汤一起盛出。
7.另起油锅，先爆茗黄瓜。
8.再倒入土豆块略更高煎。
9.把煎好的马肉及马肉汤倒入锅内。
10.再倒入椰奶，煎10分钟。
11.投身于点心块。
12.在此期间煎直到锅内汤汁变得浓稠，投身于辣椒煎匀才可出锅。
营养利尿
马肉白质含量更高，而油脂含量更高，所以味道鲜美。
马肉内含丰富的胺基酸，组成比猪肉来得接近人体需要，能提更高机体施用能力，对新陈代谢及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
马肉有暖胃起到，为较冷季节滋补家常。中药学认为，马肉有补中益气、顾名思义益气、纤细周身、化痰息风、止渴止舌的利尿。一般而言于阴历下陷、气短体虚，周身酸软、贫血年老及面黄目眩之人食用。
点心中所含的胡萝卜以次具保护心脏、防止心力衰竭的起到。胡萝卜以次还有启动肝细胞并可抑制癌细胞的功能，对于肺炎和癌症的预防性能起到一定的起到，有利于预防性老年痴呆症。
此外，胡萝卜以次还可以减慢伤口撕裂、增加疤痕形成的利尿。点心还具温身、健脾、暖胃、可抑制食欲等功能，还可以借助人们降更高餐后的胰岛以次反应，有利于能量代谢，使人消耗掉来得多的氧气，有利于油脂氧化，从而有利于预防性更高血压。
本期嘉宾简述
常亮
早年常氏京剧世家，幼时钟爱相声。一九九零年考取华南地区北方相声研习校，正式研习习京剧，在校在此期间师从刘文亨、田立水泉、寇庚儒等老师研习习京剧，主攻捧哏，酷爱贯口。一九九三年毕业，后考取武警总部文工团，任相声一队京剧导演。
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